Cette soirée à été introduite par ces mots…
La cuisine, en plus de ravir les papilles, inspire aussi l’écriture. Lorsqu’un plat nous régale, il se produit une réaction physique qui mêle émotions et souvenirs : croquer un carré de chocolat ou respirer l’arôme d’un bouillon de volaille réveille en nous une multitude de sensations et de souvenirs. Lire un texte qui décrit cette expérience culinaire est d’autant plus captivant :
- On ressent le plaisir de la dégustation : à travers ces mots, on a presque l’impression de goûter nous-mêmes ces délices.
- On parvient à mettre des mots sur ces sensations subtiles, souvent liées à nos émotions, nos souvenirs, mais aussi à notre plaisir gourmand.
Chers convives,
Futurs attablés,
Qu’on se le dise :
L’heure est grave !
Nous allons passer à table
Sans nous gaver.
Pour introduire cet instant,
Accompagné de mots et de mets délicats,
Laissons-nous enivrer,
Par ce fumet qui parvient à vos nez,
Qui vient aiguiser vos papilles et vos dents
Et de votre ventre faire gronder un brouhaha.
Ce repas partagé et ses mots échangés,
De vos lectures ou de vos esprits,
Viendront, je vous le souhaite combler vos appétits.
Alors prenons place pour nous laisser conter
Ce qu’entendront vos sens exaltés,
Ce que la cuisinière de ces lieux vous a préparé.
Les participants ont pris plaisir à savourer la joue de bœuf à la bourguignonne tout en écoutant poésies, contes et histoires au fil du repas. Enfants et adultes sont repartis ravis et enchantés !
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